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黄酒膜过滤的目的
有“液体面包”之称的黄酒成分相当复杂,其酒体是一个很不稳定的胶体,素有“千层脚”之说,意思是说黄酒的沉淀问题非常难以解决,容易反复出现失光、浑浊。复浑等现象。黄酒的非生物性浑浊是黄酒产生沉淀的主要原因,影响黄酒非生物稳定性的物质有蛋白质、多酚、糊精、戊聚糖、焦糖色等。
1、待处理黄酒特性:酿造绍兴黄酒。
2、处理量:按企业产量设计选型。
3、处理目的和要求:黄酒通过膜过滤后体态澄清、光泽好,瓶底无沉淀,啤酒巴氏*机报价,瓶壁无结垢;不改变黄酒风味,保留黄酒的有效成分;理化指标符合国家标准。
黄酒过滤机黄酒生产设备小型黄酒过滤器酿酒设备
一、设备特点:整机采用优质SUS304不锈钢制作,*温度、速度可根据工艺要求设定。该机运行平稳,噪音低,芜湖啤酒巴氏*机,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养。*了*过程中因为自动化程度低而造成的“随意性”加强了“一致性”,啤酒巴氏*机操作,大大提高了*的成功率。
二、适用范围:本机适合于软包装蔬菜制品的*,低温肉制品包装后的二次*,也适用于瓶装食品的*、饮料*及蔬菜的漂烫等。
三、本生产流水线采用巴氏*工艺,啤酒巴氏*机维修,适用于腌渍菜、低温肉制品、酸豆奶制品、果冻等食品饮料的低温*。工艺流程:*—冷却—清洗—干燥,可配备*曲线记录仪监控生产过程,达到自动,安全卫生的生产目的。输送机、*机、冷却机和风(烘)干机整个流程连续运行,自动控制。