长沙地道美食|【芦花江】|长沙地道美食哪个地方多
长沙市当磅遥控器地道美食厂家
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长沙市望城区芦花江传统小吃店汇集各种小吃，长沙地道美食哪个地方多，其中靖港八大碗，长沙地道美食，芦花江小吃尤为受到广大客户的喜爱，靖港八大碗有蛋卷、肉片及肉丸、虎皮鸡蛋、笋片等，碗中品种越丰富，堆得越高也就越显客气。
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制作要诀：
玫瑰花糖的制作方法：
材料
鲜红玫瑰2朵，白砂糖100克
工具：木臼，深色瓶
做法
1、择下红玫瑰花的花瓣，花蕊及花萼都不要，将玫瑰花瓣洗干净。( 花店买的玫瑰花是不能食用，食品有专门有可食用玫瑰花）沥去多余水分，或用纸巾轻按，将水抹干；
2、将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入木臼中，用石杵捣烂，10分钟左右后，一直捣到糖与花瓣融为一体，成为色泽艳紫、质地晶莹的团块；
3、捣好的玫瑰花糖装入带色的玻璃瓶中，装好瓶，封严瓶口，放于避光通风处存放。如果心急的话放几天就可以吃了，长沙本地地道美食，但越存花香越浓郁，吃时用小勺挖出，佐粥、做糕点、包汤圆都很棒。
清炖牛肉的做法
食材：牛腩1500g 料包1袋 葱 姜 蒜 花椒 八角 盐 糖1勺
制作：
先将牛肉切滚刀块，用水浸泡出血水，期间有血水要多换几次水。
牛肉凉水入锅，焯水，捞出，用温水洗去血沫。
将高压锅中加水烧热，50-60度左右时将牛肉放进去，长沙当地地道美食，将水烧开，如果还有血沫继续用勺捞出，水清时将准备好的调料放进高压锅中，加入适量的盐，盖上锅盖。上汽后转中火15分钟关火，自然放气后开盖。
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