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新型全自动凉皮机,功能更多,产量更高
新型全自动凉皮机:是综合凉皮机、拉皮机、米皮机、粉皮机、面皮机等传统工艺研制而成的新一代面食机械。该凉皮机具有以下特点:
1、加热部件采用新材料,可常用不坏,加热速度快比其它机型每小时多节省一度电。
2、采用仪表控温装置,代替了其他机型靠调压器调温或者是靠经验调温的方法。
3、该机体积占地小,挪动方便。
凉皮机是集多年生产凉皮机和拉皮机、米皮机、河粉机的经验,凉皮机设备,结合新节能技术而研制成功的新一代节能多功能型凉皮机,该机具有以下多项优点:
(一)美观耐用。采用进口不锈钢制造,坚固耐用,凉皮机厂家,结构科学合理;
讲解凉皮和面皮的区别点及优势点
凉皮和面皮的区别点是:
1、二者在调配方法上基本一致。只是面皮有面筋,凉皮没有。
2、二者口感有明显区别,凉皮较面皮更韧,汉中凉皮机,更筋道,所以,凉皮机价格,一般比面皮切的细。
3、凉皮是用米浆制作出来的。是特别品种的大米泡米、磨浆、蒸制而成。从工艺上看略像广东的河粉,但口味是完全不同的。
4、面皮则是面粉和面,在水中搓洗,清洗出面筋,再用洗好的粉浆上笼蒸制而成。