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简述鸿睿洗面机的三大特点:
一、可以设定时间,到时间后会自动停机,不用人工在那里看;
二、下方设有放面水的阀门,洗完面可从下方直接流出;
三、鸿睿洗面机内部设有滤网,可一次过滤干净。
鸿睿洗面机采用立式洗面桶,容量更大,更美观,电器控制和洗面机构距离拉开, 哪里有卖洗面机的,操作更安全采用不锈钢制作,既干净卫生又美观耐用和面洗面两用, 洗面机功能都有哪些,把干面粉倒入机器,即可完成从和面到洗面的全部工序,不用另外配和面机,节约场地设备、人工及投资成本、程序简单,减少二次污染。
用洗面机做面筋用哪种面粉好?
所有的面粉都可以用来做面筋,但如果希望相同重量的面粉能做出更多的面筋,选用高筋面粉,这种面粉的蛋白质含比较高,能做出更多的面筋。几乎所有的面粉都可以用来做面筋,但如果希望相同重量的面粉能做出更多的面筋,选用高筋面粉,这种面粉的蛋白质含比较高,能做出更多的面筋。
一般情况下,普通面粉的淀粉含量为60~80%,蛋白质含量为8~15%。如果用普通面粉来做面筋, 做擀面皮的洗面机多少钱,每千克面粉可得湿面筋250克左右、湿淀粉580克左右,榆林市洗面机,做出的湿面筋蛋白质含量在60%左右。如果用高筋面粉来做,就会做出更多的面筋,而淀粉则会少一些。
做出的面筋是一种很好吃的高蛋白食物,可以用来制作各种美食,如做成面筋汤、炒菜、凉拌等都可以。洗面筋产生的淀粉水可以用来制作成面皮。