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辣椒田间管理:

      ①中耕除草:定植成活后,及时浅中耕一次。植株开始生长,辣椒,着重中耕一次。植株封行以前,再中耕一次。中耕结合除草和培土。

  ③采收和留种:作为鲜食的,大都采收,也可以采收红果。而作为干辣椒的,则必须采收红熟的果实,批发辣椒,采收要及时,新鲜辣椒批发,否则影响植株的生长和结果。


储存方法:

窖藏法选土质坚实、地势高燥的地块,挖地下窖。窖壁要坚实,辣椒市场,底垫砖块,窖口用塑料薄膜封闭,防止雨淋和冻害。辣椒在窖内的存放形式有:

  1.筐贮:将挑选好的辣椒放在筐中。筐内垫纸或薄包,装后加盖。将筐堆垛。

  2.架贮:在窖内作成1—2米高的架子,分成3层。将辣椒平铺在架上。

  3.散藏:在地面铺上稻草,上放辣椒30厘米厚,堆成一长条,上盖草苫子。窖内的蒲包、草苫子等均应保持湿润,并保持窖温7—9℃,每15天可检查1次。


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