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公司简介: 起酥油以英文“shorten”一词转化而来,其意思是用这种油脂加工饼干等,可使制品十分酥脆,具有这种性质的油脂叫做起酥油。起酥油就是指猪油。后来出于健康方面的考虑,用植物油(棕榈油通常是主要原料)制成的起酥油,消费量大大超过猪油。特别指出的是,植物起......
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